Princip rada kuhinjskog klima uređaja uglavnom se temelji na hladnom ciklusu kompresije pare. Njegov rad može se podijeliti u sljedeće korake:
Proces kompresije: kompresor komprimira niskotemperaturu i plinovodno hladnoća s niskim tlakom u plin s visokim temperaturama i visokotlačnim plinom.
Proces kondenzacije: Visoka temperatura i plin visokog pritiska oslobađa toplinu u kondenzatoru i kondenzira se u tekućinu visokog tlaka.
Proces ekspanzije: Tekućina visokog tlaka je ugušena i depresija kroz ventil za ekspanziranje kako bi postala niska temperatura i smjesa s tekućim plinovima niskog tlaka.
Proces isparavanja: smjesa niske temperature i niskog tlaka apsorbira toplinu i isparava u isparivaču, apsorbirajući veliku količinu topline. Istodobno, zrak teče kroz vanjsku površinu isparivača, temperatura zraka se smanjuje i ispušta se kao hladni zrak.
Ovaj hladni ciklus ne samo da osigurava hladan zrak za kuhinju, već i zagrijava vruću vodu apsorbiranjem energije u zraku, postižući dvostruke svrhe jednog stroja.
