Sušilice s toplinskom pumpom koriste princip hlađenja za hlađenje vlažnog zraka ispod 0 stupnjeva, a zatim koriste toplinu kondenzacije za zagrijavanje ohlađenog suhog zraka, postižući svrhu dehidracije. Sušilice s toplinskom pumpom mogu povratiti latentnu toplinu vlažnog zraka, što rezultira značajnom uštedom energije. Nadalje, sušenje toplinskom pumpom radi na niskim temperaturama, približavajući se prirodnom sušenju, i proizvodi osušene materijale visoke-kvalitete, što ga čini prikladnim za sušenje-materijala osjetljivih na toplinu kao što su vodeni proizvodi, voće, povrće i sjemenke povrća.
Posljednjih godina tehnologija sušenja na našem tržištu značajno se razvila. Sušilice s toplinskom pumpom, zbog značajnih ušteda energije, dobre kvalitete sušenja i korištenja čiste električne energije (koja ne zagađuje okoliš), postale su česta tehnologija za konvencionalno sušenje.
Princip rada sušilica s toplinskom pumpom: Jedinica za sušenje toplinske pumpe uglavnom se sastoji od sustava toplinske pumpe (isparivač, kompresor, kondenzator, prigušni ventil itd.) i zračnog sustava (komora za sušenje, ventilator, električni grijač itd.). Stoga rad sušilice toplinske pumpe uključuje dva procesa: (1) kompresiju pare rashladnog sredstva; (2) sušenje zraka. Razmotrimo načela svakog radnog procesa:
* **Rad hlađenja:** Visoko{0}}temperaturni,-rashladni plin iz kompresora ulazi u kondenzator, prenosi toplinu u zrak i kondenzira se u sobnoj-temperaturi,-tlačnoj tekućini. Nakon što prođe kroz ekspanzijski ventil, ulazi u isparivač, apsorbira toplinu iz vlažnog zraka koji izlazi iz komore za sušenje, postajući plin niske-temperature i niskog{6}}tlaka. Taj se plin zatim povlači natrag u kompresor radi kompresije i ciklus se ponavlja.
* **Zračni sustav:** Vlažan zrak se hladi na ispod 0 stupnjeva na isparivaču, kondenzirajući vodu i smanjujući njen sadržaj vlage. Zatim ulazi u kondenzator, apsorbira toplinu iz rashladnog sredstva i povećava njegovu temperaturu, dodatno smanjujući njegovu relativnu vlažnost. Zatim se šalje natrag u komoru za sušenje.
* **Rad dehidracije i regeneracije:** Ovo uključuje dodavanje regeneratora u sušilicu toplinske pumpe, snižavanje temperature zraka koji ulazi u isparivač i podizanje temperature zraka koji ulazi u kondenzator. Regenerativni rad koristi smanjeni kapacitet hlađenja isparivača (neučinkovit proces hlađenja) za snižavanje temperature zraka, dok se istovremeno povećava kapacitet hlađenja koji se koristi u procesu dehidracije. To povećava optimalnu temperaturu isparavanja i optimalnu stopu dehidracije sušilice toplinske pumpe. Regenerativno sušenje dehidratacijom približno je 30% energetski-učinkovitije od konvencionalnih sušilica s toplinskom pumpom.
